“แก๊ส” หรือ “ก๊าซ” สิ่งที่ทุกคนต่างรู้จักกันอย่างดี แต่ทั้งนี้หากเจาะลึกลงไปแล้วเชื่อว่ายังมีเรื่องน่าสนใจที่ควรรู้อีกมากมาย การทำความรู้จักกับแก๊สให้มากขึ้น และเข้าใจคุณสมบัติต่าง ๆ ย่อมช่วยเพิ่มทักษะการเรียนรู้ได้อย่างดีโดยเฉพาะเด็ก ๆ ที่เลือกเรียนสายวิทย์ หรือใครที่ชื่นชอบด้านวิทยาศาสตร์ ลองมาศึกษากันเพิ่มเติมได้เลย

แก๊ส คืออะไร

แก๊ส (Gas) หรือก๊าซ คือ หนึ่งในสี่สสารบนโลกเป็นสถานะขั้นพื้นฐานของสสารทั้งหมด ไม่มีสี มองไม่เห็นด้วยตาเปล่า ขณะที่สะสารอื่น ๆ จะมีของแข็ง ของเหลว และพลาสมา กลุ่มแก๊สบริสุทธิ์จะประกอบด้วยอะตอมแค่ตัวเดียว ขณะที่แก๊สกลุ่มธาตุเคมีจะมีหลายอะตอมแต่ยังถูกจัดอยู่ในกลุ่มประเภทเดียวกัน เช่น ออกซิเจน หรืออาจเป็นโมเลกุลสารประกอบในหลายอะตอมและต่างชนิดด้วย เช่น คาร์บอนไดออกไซด์ ส่วนแก๊สผสมเกิดจากแก๊สบริสุทธิ์หลากชนิดมีการรวมตัวกัน

คุณสมบัติพื้นฐานที่น่าสนใจของแก๊ส

1. แก๊สมีรูปร่างและปริมาตรไม่ชัดเจนอยูที่การเลือกภาชนะสำหรับใช้บรรจุเพราะแรงยึดเหนี่ยวระหว่างอนุภาคมีน้อยมาก ดังนั้นเมื่อบรรจุลงไปที่ใดก็ตามอนุภาคดังกล่าวจะกระจายเต็มพื้นที่

2. สารเมื่ออยู่ในสถานะแก๊ส ความหนาแน่นจะน้อยกว่าหากเทียบกับสถานะของแข็งหรือของเหลว เช่น ความหนาแน่นของไอน้ำอยู่ที่ 0.0006 กรัม / ซม.3 แต่น้ำมีความหนาแน่นอยู่ที่ 0.9584 กรัม / ซม.3

3. หากแก๊สอยู่ภายในภาชนะที่เปลี่ยนปริมาตรได้ ปริมาตรดังกล่าวจะขึ้นอยู่กับอุณหภูมิ ความดัน โมล ดังนั้นถ้าต้องการบอกปริมาตรแก๊สในภาชนะเหล่านั้นจึงต้องระบุปัจจัยทั้งหมดให้ครบถ้วน

4. แก๊สสามารถแพร่กระจายออกเป็นวงกว้างได้ภายในเวลาอันรวดเร็ว เพราะแรงยึดเหนี่ยวระหว่างโมเลกุลน้อยกว่ากลุ่มสสารที่มีสถานะเป็นของแข็งและของเหลว

5. หากนำแก๊สตั้งแต่ 2 ชนิด บรรจุรวมกันเอาไว้ในภาชนะชิ้นเดียว แก๊สทุกชนิดจะเกิดการผสมร่วมกันอย่างสมบูรณ์ในทุกส่วน หรือแก๊สถูกผสมออกมาเป็นสารเดียว เรียกว่า สารละลาย

6. แก๊สแทบทุกชนิดไม่มีสี โปร่งแสง มองไม่เห็นด้วยตาเปล่า ยกเว้นแก๊สบางประเภท เช่น แก๊สคลอรีน (Cl2) สีออกเขียวแกมเหลือง แก๊สไนโตรเจนไดออกไซด์ (NO2) สีออกน้ำตาลแดง แก๊สโอโซนบริสุทธิ์ (O3) สีออกน้ำเงินแก่ เป็นต้น

จากข้อมูลเหล่านี้จะเห็นว่าแก๊สเป็นเรื่องที่น่าสนใจมาก ๆ โดยเฉพาะใครที่ชื่นชอบเนื้อหาเชิงวิทยาศาสตร์ ยืนยันว่าสิ่งเหล่านี้เป็นเรื่องพื้นฐานใกล้ตัว ไม่ใช่เรื่องยากสำหรับการทำความเข้าใจ ยิ่งเด็ก ๆ คนไหนมีจุดมุ่งหมายการเรียนของตนเองชัดเจนว่าอยากต่อในสายวิทย์ ทักษะเบื้องต้นที่ดีจะช่วยให้ก้าวเดินไปถึงความสำเร็จไม่ยาก